Två kycklingfileér skars i bitar som sedan fick brynas i olja i stekpanna. Hackade en halv gul lök som fick fräsa lite den med. När kycklingen var genomstekt hällde vi i lite vatten och kryddblandningen, Santa Marias Garam Masala. En STOR klick créme fraiche och så fick det puttra. Vi hade lite purjolök kvar i kylskåpet så den fick följa med ner i pannan också. När riset bara hade några minuter kvar i kastrullen hällde vi ner en halv hackad paprika i röran också. Det blev ganska starkt, men lite grekisk yoghurt gjorde smaken lite mildare. Vi fixade till en sallad till detta och alla var mätta och belåtna efter middagen, även svärmor som annars brukar fly stark mat. Seger!
Tack mamma, för att du höll mig sällskap i affären över telefon ;)
