Grått och blött och sött

är det i Uppsala. Har regnat nån-stop i tre dagar nu. Helt galet. Särskilt kallt är det inte, men att sticka ut och springa är inte lockande alls. Blir lagom blöt även när det inte regnar...

Jag har alltså inte varit ute särskilt mycket, tjatade till mig en promenad igårkväll av en motvillig Andreas och efter en timme kom vi hem, blöta och leriga. Men det var mysigt ändå :) (tyckte jag iallafall)
Jag har spenderat tiden i soffan eller i köket - har läst, virkat och bakat litegrann. Snart klar med Grottbjörnens folk och min ANDRA skapelse av garn, är mycket stolt.

Igår gjorde vi chocolate chip cookies, massor av chocolate chop cookies. Flitig bloggläsare som jag är hittade jag receptet hos Hallon&Blåbär och de blev jättegoda. Och många.

Chocolate Chip Cookies ca 60-70 st

• 200 g margarin
• 4 dl farinsocker
• 3 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 6 dl havregryn
• 3 dl mjöl
• 1 tsk salt
• 1 tsk bikarbonat
• 250 g choklad (vi använde en Marabou 200grams chokladkaka + en halva av Eldorados 100 grams mörka choklad. Blev gott att blanda tycker jag)

Blanda först ihop smöret och farinsockret, strösockret och vaniljsockret. Rör ner äggen. Blanda alla torra ingredienser och den hackade chokladen och rör ner i äggsmeten. Fördelen med att blanda de torra ingredienserna är, förutom att det blir ordentligt blandat, att mjölet inte lika lätt klumpar sig när det är ihoprört med havregrynen. Rulla små bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till bollarna en aning. Grädda i 150 grader i 15 minuter.

De är en aning mjuka precis när de kommit ut ur ugnen, men blir härliga sega och goda efter en stund. För oss blev det hela 3 plåtar med bollar, MASSOR med kakor :D Man kan inte heller äta så många i taget, de är så söta att en kaka räcker länge.

Skatteåterbäring

Härligt med tillskott i kassan så man slipper sno från sparkontot för att handla mat :)

Scones till frukost, kändes lagom lyxigt :) Regnat hela dagen så jag har legat på soffan och virkat och läst, lägger upp bild på min skapelse senare.

Scones

• 7 1/2 dl mjöl
• 1 tsk salt
• 4 tsk bakpulver
• 100 g smör
• 3 dl fil (eller mjölk)

Blanda de torra ingredienserna och häll i filmjölken och det smälta margarinet. Knåda degen en aning och dela upp i fyra lika store delar. Knåda lite till och dela in i ytterligare fyra delar av varje bit. (Mina blev så jäkla stora för jag missade biten om att skulle dela bitarna i ytterligare fyra bullar. Så vi fick fyra enorma bröd istället för 16..) Rulla till bollar och tryck till lite. Grädda på bakplåtspapper 10-12 minuter i 250 grader.

Bilden är tagen med min mobilkamera, har ÄNTLIGEN bytt min gamla operatör som inte fungerade med den här fina telefonen. Jag har varit tvungen att använda min äldsta tegelsten som använder sig av 3Gnät vilket den nyare inte gör. Den har inget minneskort eller datorsladd så att ta bilder med den har varit helt värdelöst. Men nu har jag alltså bytt operatör (efter många turer, tro mig), 3000 gratis i sms i månaden - Here I come! :D Har fortfarande mitt gamla nummer, so no worries :)

aj aj aj

Måste bara nämna att jag fått ont i rumpan efter att ha suttit på cykelsadeln. mör rumpa alltså.

Tacos är gott !

oj oj oj!

Tjao!
Även fast man inte har något vettigt för sig så är det svårt att finna tid till att sitta ostört vid datorn o blogga med en pojkvän som vill sitta framför lådan hela tiden.. what to do ...

Igår regnade det hela dagen så jag låg i soffan och läste. Jag har krånglat med komvux och fått en hel serie om kalla kriget skickad till mig (tack mamma ;) Har börjat på serien om Grottbjörnens folk, klassikern av Jean M Auel som handlar om människorna under istiden. Ganska rolig och mycket evolutionssnack - kul för en som pluggat biologi ;D (och som tyckt det var intressant dårå :) Idag lånade jag Andreas cykel och CYKLADE ner till centrum och hem igen. Sprang en runda, sen CYKLADE jag och hämtade pojken min från skolan. Härligt att CYKLA, jag har inte gjort det sen jag var typ tio :D

Gentlemän och spelare av Joanne Harris var intressant. En thriller/deckare som utspelar sig på en gammal privatskola där tradition och gamla värderingar alltid regerat. Historien berättas genom två karaktärer; en lärare som arbetat på skolan i evigheter och som motvilligt börjat överväga att gå i pension. Under elevbråk, lärargnabb och de vardagliga problemen känner han att förändringar håller på att ske, det är inte särskilt välkommet. Ett hat mot skolan som intensivt vuxit under flera år har börjat kräva ut sin hämnd och det är genom gärningsmannens ögon vi får andra halvan av historien. Brotten blir allt våldsammare och skolan hamnar i en kris med lärarskandaler och försvunna elever. Jag visste inte att historien skulle vara så mörk som den blev och den hade riktigt otäcka ögonblick. Men boken var väldigt mysig, dels tack vare den dammiga latinläraren som man efter några kapitel börjar känna tillgivenhet för (som med Gordianus i Roma Sub Rosa) och lite på grund av de miljöer som Joanne Harris speglar mitt i prick. Av denna författare har jag bara läst Choklad men är nyfiken på det andra som hon skrivit. Har Lollipop shoes hemma som jag också tänkt läsa (En fortsättning på Choklad).

Bakade äppelpaj igårkväll men måste utvecka receptet lite, den blev helt degig i mitten. När vi väl skurit bort den mosiga biten så var ytterdelen väldigt god :) Lägger upp receptet när jag gjort en version jag är nöjd. Ikväll blir det tacos tror jag, sedan ska jag virka lite - jag köpte några fina garner idag :D Nu är Andreas en aning grinig för jag suttit här "för länge" och måste nog få nåt att äta.

Röster och böcker

Röstade igår, lite skojigt faktiskt :D Blev ju härliga resultat också, både MiljöPartiet och Piraterna hamnade högt upp och fick mandatplatser. En liten vallokal, ett kapprum i en förskola 50 meter bort med tre valbås. Vad viktig man kände sig därinne, "som om man räddat Sverige" med sin röst. :)

Kom till Uppsala i lördags, hade en kärlekskrank pojkvän och en hög med post som väntade. Bland annat en bok som mamma skickat i flytta in-present. Hennes favorit Krakatoa av Simon Winchester. Krakatoa är en vulkanisk ö i Indonesien som hade en utbrott i slutet av 1800-talet, ett av de våldsammaste utbrottet vi känner till. Tydligen så flög vulkanisk aska till nästan andra sidan jordklotet och gjorde solnedgångarna dimmiga över hela jorden. Jag ska läsa boken, började på en Joanne Harris i lördags (50% på utvalda pocketar i bokhandeln. Jag jobbade i fyra timmar, hittade 10 stycken jag ska köpa) så det blir kanske när den är slut :) TACK MAMMA!

Fick också brev från nya telefonopperatören, har bytt ifrån min gamla operatör. Hoppas att simkortet kommer igång ikväll, har inte haft mobiltelefon nu i två veckor. Skönt på vissa sätt men jag är smssugen! Har ett par kompisar som åker till Grekland för att ö-luffa i tre veckor (åh nej då, inte avundsjuk ett JÄVLA dugg >.<) och vill kunna åtminstonde skicka ett hejdåsms.. Eller babbla i nån timme med Kim kanske.. sounds nice. Andreas har sin allra sista tenta för i år imorgon så idag stack han till skolan för lite plugg. Blir väl en jogg här på förmiddagen (inte så lockad just nu, det är alldeles grått ute. Springer ute i skogen och vill helst det ska vara solsken för att det inte ska vara så läskigt) och sen lite virkning! Beställde Virka amigurumi för ett tag sen som jag också kunde titta i först i lördags. (En aning frestad har man ju varit att titta i den när man jobbat i bokhandeln men jag höll mig i kragen) Har bara vitt garn än så länge men någonting borde man ju kunna hitta på ändå. Boken är jättesöt och författaren trevlig ;) Sen ska jag läsa på om Kalla kriget. Andreas och jag diskuterade igår om varför man inte fick lära sig särskilt mycket om just den här konflikten och hans argument var för att det inte var ett "öppet krig" med bomber och granater som flög. Jag säger emot, menar att det säkert finns massor med saker att lära sig om detta kanske mera psykologiska krig som säkert betytt massor för hur vi har det idag. Men då jag inte vet någonting själv så har jag inga konkreta argument att nämna. känns skitfånigt. Dagen är fullbokad med andra ord.

Det är inte alltid skoj

Bernard har varit ute och stiger in i affären där hyllorna gapar tomma.
B: Where are all the books?
Manny (glad): Oh, these have been sold.
B (arg): Aaaaaw JESUS!!! You know what that means?? It mean I have to go ring the orderingplace and you have no idea how boring and complicated that is! (Sätter sig vid skrivbordet, tar upp telefonluren och slår ett nummer. Tar en slurk vin ur ett vinglas som står där)
B: Hello? Is this the place from where you order books from when you want to sell them from your bookshop??

Mulet ute, full bokhandlare inne

Då talar jag inte om mig själv (om nån förväxlade mig med en bokhandlare) utan Bernard från serien Black Books. Jag kollar inte på många serier, brukar hålla mig till Desperate Housewives, True Blood(säsong två på g??), Big Bang Theory och några säsonger av How I met your mother, men den här pärlan är svår att hålla sig ifrån när man väl sett ett par avsnitt. Britten Dylan Moran är skapare och huvudpersonen. Han spelar den tjurige och nästan alltid alkoholpåverkade bokhandlaren som älskar böcker men avskyr kunder som alltid i vägen och stör när han sitter och läser eller sover. Fran och Manny, Bernads närmsta vänner tillför äventyren i Bernards liv och det är så hysteriskt roligt! Har tre säsonger, blir maraton idag känns det som.

I onsdags var vi på gamla gymnaisets utspring, skoj att se de små liven så fina :) Var på mottagning igår i Brunnsäng hos studenten Lisa. Trist med vädret bara, regnt och grått och blåsigt och kallt... Ska väl ut och springa en sväng, så blir det korvstroganoff till kvällsmat :D

Sugar(paste)RUSH

Ja, experimenterat har vi gjort idag, resulterade i wünderbara muffins! :)Färggranna och mumsiga, perfekt för en regnig tisdag. Vi improviserade ihop en smet och värmde grädde och choklad som skulle blivit glasyr. Vi använde oss av två olika sorters choklad, dumlekolor och Marabou Daim. Tyvärr hann det inte stå tillräckligt länge för att hinna stelna så det blev en aning rinnigt. Men en utmärkt kolasås alt chokladsås fick vi till om det inte vill stelna efter ett par timmar i kylskåpet. Therese hade lite smarties hemma så de fick hänga på. Sugarpasten lekte vi med och övar man ett tag kan det nog bli riktigt fint. Vi nöjde oss med att trycka ut hjärtan med pepparkaksformar och lägga på muffinsen.
Thess och Klaras specialbananmuffins

• 1 dl socker
• 100 g margarin
• 2 ägg
• 2 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk kanel
• 1 (eller 2) banan(er)

Smält smöret, mosa bananerna. Blanda allt. Häll i muffinformar. Grädda 15-25 minuter i 200 grader. Har man också gjort kolasås eller chokladsås är det bara att hälla över och sedan strössla på smarties eller kanske vanligt strössel :) MUMSFILIBABBA!

Jag har bara regn hos mig

Ingen sol idag - första doppet i sjön får vi nog hoppa över! Kan ju vara skönt med lite regn efter värmeböljan :)
Idag hade vi tänkt experimentera och göra SugarPaste, vi får se hur det går.

Idag (och igår och iförrgår) gillar vi bra MUSIK

Första dagen i juni

Idag har det varit jättefint väder, soligt och utan ett moln å himlen. Jag har varit utomhus nästan hela dagen, promenerat i centrum med mamma, lyssnat på Maria Wetterstrand på torget, letat efter cyklar, ätit glass två gånger och varit ute och sprungit. Det börjar kännas lite på axlarna och armarna att jag inte haft något särskilt skyddande plagg på mig, hittade en flaska solskyddskräm när jag kom hem som jag genast smörjde in mig med innan jag stack ut och joggade. Kanske en bra idé att sätta på sig det innan man går ut på morgonen nästa gång. Jag tänker inte tjata om min solbränna ännu mer (även om det har gett ett lite underligt resultat att vara ute i solen i tre dagar utan keps) utan bara säga att det är jätteskönt när vi har sånt här väder :)

Cykel har jag varit på jakt efter, men vill man ha en begagnad blir det nog blocket jag får leta på, eller vänta tills jag kommer till Uppsala tyvärr. Jag vill ju helst ha den här i Södertälje till att börja med eftersom jag vill cykla till jobbet varje dag och flytta den först när jag själv flyttar alla mina saker. Det finns en cykelaffär i kungens kurva jag kikat i där de hade cyklar i den form som jag vill ha, men hur man tar sig hem därfrån utan bil har jag ingen aning om. Buss och tunnelbana är den enda kollektivtrafik som går och på varken buss eller t-bana får man ha cyklar. Det kallar jag genomtänkt. Att cykla till Södertälje känns inte heller som ett alternativ. Nu blir det mer läsa bok :D